细粉加工设备(20-400目)
我公司自主研发的MTW欧版磨、LM立式磨等细粉加工设备，拥有多项国家专利，能够将石灰石、方解石、碳酸钙、重晶石、石膏、膨润土等物料研磨至20-400目，是您在电厂脱硫、煤粉制备、重钙加工等工业制粉领域的得力助手。
超细粉加工设备(400-3250目)
LUM超细立磨、MW环辊微粉磨吸收现代工业磨粉技术，专注于400-3250目范围内超细粉磨加工，细度可调可控，突破超细粉加工产能瓶颈，是超细粉加工领域粉磨装备的良好选择。
粗粉加工设备(0-3MM)
兼具磨粉机和破碎机性能优势，产量高、破碎比大、成品率高，在粗粉加工方面成绩斐然。
牛骨泥制备工艺
我国畜禽骨骼综合利用的研究进展国家食物与营养咨询委员
2005年6月29日 将粉碎后的牛骨煮制得骨液，利用比重差分离骨脂，蒸发浓缩并精滤，便得到食用牛油。 牛油是油脂化工、肥皂工业、日化工业的重要原料，在饲料工业中，牛油 委员：丁钢强 委员：马勇 委员：马冠生 2018 委员
畜禽骨加工及其余料利用工艺的研究进展我国
2020年4月17日 摘要： 本文介绍了畜禽骨及其余料的开发利用及研究工艺，探讨了鲜骨余料制备工艺，产品开发工艺特点及营养特性，并针对国内外研究进展进行了总结。牛骨泥制备工艺 制取骨泥发酵液的工艺方法与流程具体地，制备牛羊鲜骨泥的过程具体为，取牛羊鲜骨，将其打碎后进行油磨，取颗粒大小为目的牛羊鲜骨泥；步骤、发酵罐发 牛骨泥制备工艺,
研究与探讨 不同提取工艺下牛骨胶原蛋白的结构特性
2022年7月6日 摘 要：为提高牛骨资源的利用率，以新鲜牛骨为原料，分别采用乙酸、柠檬酸、乙酸和胃蛋白酶、柠檬酸和胃蛋 白酶提取得到四种牛骨胶原蛋白（ASC1、ASC2 一种牛骨胶原蛋白肽的制备方法，具体是按以下步骤完成的： 一、筛选：按原料验收标准和检验规程，将收购的鲜牛骨原料进行检验； 二、一次破碎：筛选后的鲜牛骨放入碎骨机 一种牛骨胶原蛋白肽的制备方法与流程 X技术网
新型牛骨泥深加工技术研究 中国工程科技知识中心
以制备的骨泥为基本原料,开发了牛肉肠和骨泥丸子两种产品,优化了骨泥在两种产品的添加量和产品的生产工艺参数。 开发的牛肉肠和骨泥丸子营养丰富,适合老年人和儿童的营养特 2009年3月5日 针对牛骨胶原蛋白提取的工艺 (脱脂、脱钙、提取介质)和结构表征进行研究。 结果表明：最佳的提取工艺条件：采用乙醚低温回流脱脂，048% 盐酸脱钙，骨粒径 牛骨I型胶原蛋白提取及结构表征
酶法制备牛骨明胶的工艺研究 百度学术
酶法制备牛骨明胶的工艺研究 来自 掌桥科研 喜欢 0 阅读量： 141 作者： 李伟 摘要： 明胶是由胶原蛋白热水解制备得到的天然高分子材料,具有良好的功能特性本研究选用酶 本文围绕牛骨源胶原蛋白酸碱法、酶法、水热抽提和热压浸提的提取工艺,牛骨胶原蛋白肽的酶解、分离纯化制备工艺及其抗高血压、保护骨健康、抗菌、抗氧化和免疫调节等主要 牛骨源胶原蛋白肽的制备及其生理活性研究进展
双酶分步水解牛骨蛋白工艺的优化
2009年7月11日 以新鲜牛骨为原料，探讨牛骨粉的制备工艺。 选用枯草杆菌中性蛋白酶与胰蛋白酶分步水解牛骨蛋白，以水解度为特征性指标，采用L9(34)正交试验设计优化双酶 牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 我国畜骨资源丰富,但综合利用水平不高以畜骨为原材料,利用蛋白酶解技术制备呈味肽,开发复合型骨调味品,具有原料价格低,营养价值大和附加值高的特点,发展前景良好,市场潜力巨大本文以牛棒骨为原材料,选用三种酶制剂 牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 百度学术
牛初乳IgG的制备工艺研究进展 道客巴巴
2017年6月11日 医药前沿016年5月第6卷第13期牛初乳lgG的制备工艺研究进展李华梅亚红通讯作者席甘何卫华王帮洲蔡勇黄红兰杨荣阁1湖北华冠中科生物药业有限公司湖北武汉江苏华冠生物技术股份有限公司江苏泰州530O3吉林大学吉林长春130O004中国科学院武汉病毒所湖北武汉43O071【摘要】免疫球蛋白是牛初乳中最 2009年7月11日 摘要： 以新鲜牛骨为原料，探讨牛骨粉的制备工艺。 选用枯草杆菌中性蛋白酶与胰蛋白酶分步水解牛骨蛋白，以水解度为特征性指标，采用L9 (34)正交试验设计优化双酶水解牛骨粉的工艺条件。 结果表明：牛骨粉蛋白质含量高达3072%，约为鲜骨蛋白质含 双酶分步水解牛骨蛋白工艺的优化
牛骨泥制备工艺
2020年4月17日 牛骨泥制备工艺 我国畜禽骨骼综合利用的研究进展国家食物与营养 2005年6月29日 131 骨泥（即骨糊） 鲜骨经清洗、冷冻、碎骨后，再经过粗磨、细磨达到食用标准（经过超微细粉碎后的骨泥颗粒平均为24μm，多数骨泥细度在100目以上）， 委员 2015年11月27日 厦门大学硕士学位论文新型骨质瓷制备工艺与性能研究姓名：****请学位级别：硕士专业：材料学指导教师：**涛骨质瓷是在陶瓷原料中掺入动物骨灰，经高温烧制而成的瓷器，是当今世界上公认的高档日用陶瓷。本文以骨粉、高岭土、长石、石英为原料，采用注浆成型的方法制备出骨质瓷 新型骨质瓷制备工艺与性能研究 豆丁网
一种牛骨蛋白胨的生产工艺 百度学术
本发明提供了一种牛骨蛋白胨的生产工艺具体步骤如下:A,溶料,向原料牛骨膏中加水,一边加入一边搅拌,所述的牛骨膏中含有牛肉,牛肉的含量为1625%;B,调pH值,在4854℃恒温,不断搅拌的条件下,调节料液pH值至7882;C,酶解,采用两次酶解:在不断搅拌下,分两次加入生物 2013年12月31日 伊斯兰教，羊骨制成的支架材料更容易为广大伊斯兰 民众所接受，而且羊骨来源较牛骨、猪骨来源更加丰 富，因此实验以羊骨作为材料的来源，通过理化处理 制备成冻干骨支架材料和煅烧骨支架材料，比较煅烧 和冻干2种方法获得的支架材料的性能。煅烧与冻干制备去抗原异种骨支架材料的性能
牛骨水解蛋白粉制备工艺研究 道客巴巴
2019年2月5日 内容提示： 分类号 TS2515 学校代码 10129U D C 663 学 号 35牛骨水解蛋白粉制备工艺研究Preparation of Hydrolyzed Protein Powder of Bovine BoneUsing Orthogonal Experimental Method申 请 人：杨晓霞学位名称：工程硕士领 域：食品工程指导教师：莎丽娜 副教授论文提交日期：二 一六年六月万方数据2005年12月26日 主权项： 1、一种蛋白胨的制备工艺,原料为鲜牛骨、干杂骨和动物组织、内 脏,其中鲜牛骨用量20％60％,干杂骨用量20％60％,动物组织、内 脏用量10％30％,工艺步骤为： A、鲜牛骨断成不大于10×10cm的小块,蒸煮后分离出骨胶液； B、干杂骨除杂,清洗后蒸煮,分离出骨胶液； C、动物组织、内脏加入013 一种蛋白胨的制备工艺 百度学术
一种风味牛骨白汤及其制备方法与流程 X技术网
2023年4月18日 本发明属于食品加工，尤其涉及一种风味牛骨白汤及其制备方法。背景技术： 1、近年来一些研究文献公开了制作白汤的方法：比如1、中国发明专利申请(公开号：cna)公开了“一种调味骨汤及其制备工艺”，该调味骨汤由畜类骨、水、调料、发酵液和骨泥熬制而成，调味骨汤的制备工艺包括 2020年1月7日 他们研制骨粉骨泥产品，实现骨的利用率达百分之百。随着骨粉利用在食品加工中大量应用，一系列的功能性营养食品被生产出来。当前，关于新型的骨类产品种类数目繁多，市场价值和空间很大[6～11]。21 骨汤制备工艺的研究畜禽骨加工利用及其骨汤工艺开发现状参考网
牛骨胶原蛋白的提取及复合海绵的制备研究 百度学术
摘要： 为综合利用牛骨资源,提高牛骨深加工程度及其加工附加值,本文以牛骨为原材料,提取其中的胶原蛋白并对其进行理化性状鉴定及分析,将纯化后的胃蛋白酶促溶性胶原蛋白应用于胶原蛋白海绵的制备,并对海绵进行结构分析及理化检验主要研究内容及结果 121 牛骨的粉碎 鲜牛棒骨经水清洗，除去棒骨上多余的肉和脂肪，用强力破骨机粉碎，得到13mm的骨粒，置于4℃冰箱备用。 122 蒸Biblioteka Baidu工艺 将粉碎好的骨粒与水1∶1混好，然后放入压力蒸汽锅内，蒸煮1h后，冷却得到骨汤。蒸煮提取牛骨汤工艺的研究 百度文库
牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化肉类研究pdf全文可读
2019年8月10日 牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化肉类研究pdf,肉类研究 MEAT RESEARCH 20102 牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 史智佳，成晓瑜，陈文华，杨 巍 （中国肉类食品综合研究中心，北京 ） 摘 要：我国畜骨资源丰富，但综合利用水平不高 2024年4月22日 摘要 [目的]为优选酶法制备牛骨胶原蛋白肽的工艺条件,明确碱性蛋白酶制备骨胶原蛋白肽在不同分子量大小下的抗氧化活性 [方法]以牛骨为原料,以肽提取率为指标,采用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶筛选骨胶原蛋白肽制备过程中酶解效果最 牛骨胶原蛋白肽制备工艺优化及抗氧化活性分析 掌桥科研
畜禽骨加工及其余料利用工艺的研究进展我国
2020年4月17日 摘要：本文介绍了畜禽骨及其余料的开发利用及研究工艺，探讨了鲜骨余料制备工艺，产品开发工艺特点及营养特性，并针对国内外研究进展进行了总结。 关键词：骨余料；加工；研究进展 畜禽骨是一种营养丰富的天然资源，骨中含有许多有效成分。 我国的 牛骨是肉牛产业中的主要副产物。胶原蛋白是牛骨中的主要蛋白,经过酶解、分离纯化等手段可制备具有生理活性的胶原蛋白肽,从而提高牛骨的利用价值。本文围绕牛骨源胶原蛋白酸碱法、酶法、水热抽提和热压浸提的提取工艺,牛骨胶原蛋白肽的酶解、分离纯化制备工艺及其抗高血压、保护骨健康 牛骨源胶原蛋白肽的制备及其生理活性研究进展
牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化
牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 史智佳 成晓瑜 杨巍 陈文华 中国肉类食品综合研究中心; 下载全文 在线阅读 分享 摘要： 我国畜骨资源丰富,但综合利用水平不高以畜骨为原材料,利用蛋白酶解技术制备呈味肽,开发复合型骨调味品,具有原料价格低、营养 2018年1月5日 采用该酶解工艺制备鸡骨泥肽，测得其对超氧阴离子自由基最高清除率为5601%，对DPPH 自由基最高 清除率为 8157% ，说明鸡骨泥肽具有一定的抗氧化活性，研究结果为酶法制备鸡骨泥肽提供参考。 关键词：酶；优化；水解；鸡骨泥；中性蛋白酶 中性蛋白酶水解鸡骨泥制备短肽工艺优化ingentaconnectpdf
骨胶原蛋白肽提取工艺技术生产方法
2021年7月21日 简介：本技术提供了一种骨胶原蛋白肽生产提纯方法，包括以下步骤：S1：材料准备：挑选动物上的骨头，动物的骨头包括牛骨、羊骨、猪骨；S2：骨头预处理：把骨头上的杂质去除干净，然后通过清水反复清洗3‑5次；S3：骨头破碎：把S2中的清洗干净后的骨头放 摘要： 本研究以蒙古牛牛骨为原料,利用乙醇法脱脂,碱性蛋白酶酶解,不同类型脱腥剂进行脱腥处理,并利用正交试验对牛骨水解蛋白粉制备工艺进行了优化,得到了牛骨水解蛋白粉最佳制备工艺条件,主要包括:⑴通过单因素试验和正交试验确定了牛骨粉最佳脱脂 牛骨水解蛋白粉制备工艺研究 百度学术
酶法制备牛骨蛋白胨的工艺研究 百度学术
作者： 卢云浩 ， 何强 摘要： 以牛骨提取物为对象,研究了其酶法制备蛋白胨的工艺路线实验中以氨基氮为指标,采用单一酶和复合酶对牛骨提取物进行水解,研究了其酶解特性结果表明,胰酶处理后 (3000U/g牛骨膏,50℃,pH80,2h),再经木瓜蛋白酶水解 (1000U/g牛骨膏,60 2006年8月30日 1一种蛋白胨的制备工艺，原料为鲜牛骨、干杂骨和动物组织、内脏，其中鲜牛骨用量20％60％，干杂骨用量20％60％，动物组织、内脏用量10％30％，工艺步骤为A、鲜牛骨断成不大于10×10cm的小块，蒸煮后分离出骨胶液；B、干杂骨除杂，清洗后蒸煮，分离出骨胶 一种蛋白胨的制备工艺的制作方法 X技术网
酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂的工艺 百度学术
酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂 的工艺 来自 百度文库 喜欢 0 阅读量： 101 作者： 黄菊，杨君丽 展开 摘要： 本文主要针对酶法水解牛骨蛋白的工艺进行研究通过试验研究得出,牛骨先经115℃与02MPa压力下蒸煮6h,再加复合蛋白酶04%,控制 本发明的制取骨泥发酵液的工艺方法1及其制备方法具有如下有益效果： 建立一种由鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌三株益生菌株发酵新鲜牛、羊骨泥的工艺 方法。该工艺的发酵液具有较高的营养价值，并能改善肠道正常微生物菌群的稳定性 制取骨泥发酵液的工艺方法与流程 X技术网
牛骨胶原多肽螯合钙的制备及其结构表征 百度学术
牛骨胶原多肽螯合钙的制备及其结构表征 本试验以新鲜牛骨为原料,通过清洗,脱脂等预处理将其制成粉末,采用蛋白酶水解的方法确定最佳的胶原多肽生产工艺,对酶解剩余的骨渣采用酸处理的方式,提取可溶性骨钙并研究制备胶原多肽螯合钙的最佳配位工艺,最后 13 双酶法水解猪皮工艺的优化 14 复合酶分步水解鸭血工艺的研究 15 响应面法优化鹅全骨硫酸软骨素的酶法提取工艺 推荐文献 “双酶分步水解鹅骨泥工艺的优化”出自《中国调味品》期刊2015年第6期文献，主题关键词涉及有鹅骨泥、酶解、水解度等。 钛 双酶分步水解鹅骨泥工艺的优化期刊钛学术文献服务平台
鸡骨泥火腿肠生产工艺与配方百度文库
二、骨泥的制备工艺Biblioteka Baidu (5)斩拌：用冰水将搅拌机降温至10℃，排掉水，投入腌制好的肉馅，斩拌2，加入鸡骨泥斩拌5，再加入预溶的卡拉胶、适量冰片、糖和调味料，斩拌3，加入淀粉、大豆蛋白继续斩拌5。2015年8月8日 但是其深加工利用率不足1%，大多用来熬汤或生产附加值低的产品，如骨粉、骨泥等。 牛骨胶原多肽螯合钙的制备及其结构表征[D] 武汉: 华中农业大学, 2010 [33] 范鸿冰, 汪之颖, 刘鹏, 等 鲢鱼骨胶原多肽螯合钙的制备研究[J]南方水产 畜禽骨蛋白水解及多肽螯合钙研究进展
我国畜禽骨骼综合利用的研究进展国家食物与营养咨询委员
2005年6月29日 目前，尽管我国的畜禽骨骼综合利用已取得了一定的进展，如开发研制出了多种骨类产品及加工骨类产品的机械设备，并形成了相应产品的成熟工艺，但仍不能根本解决国人缺钙的问题，又因产品不很成熟，国人还没有形成消费骨类食品的概念。 1 我国畜禽骨 2018年4月18日 Jan018CHINAFOODSAFETY115工艺技术发酵牦牛骨泥香肠是一种最近几年刚研究的新型发酵香肠，采用乳酸菌发酵的方法对骨泥和猪肉进行加工做成发酵牦牛骨泥香肠，既能促进人体对牦牛骨泥营养元素的吸收，尤其是对钙的吸收，也能增加香肠中营养元素的种类，深受广大消费者的欢迎。国内对猪骨泥以及 发酵牦牛骨泥香肠工艺条件的优化 道客巴巴
制取骨泥发酵液的工艺方法专利检索 食品或食料的制备中
2016年10月12日 1一种制取骨泥发酵液的工艺方法，其特征在于，包括如下步骤： 步骤一、种子罐种子培养液准备：按牛羊鲜骨泥520％、白砂糖210％及脱脂牛奶210％的比例配制成种子培养液；步骤二、发酵罐发酵液准备：按牛羊鲜骨泥25％、白砂糖10％的比例配制成发酵液；步骤三、MRS培养基准备：将包括有蛋白 2020年4月28日 根据李少博等 [12,14] 纳米级兔骨粉的制备工艺并作少量修改，对兔骨进行高温蒸煮软化处理，工艺流程如下： 冻骨4 ℃解冻→清水漂洗3次→高温高压蒸煮[液料比15∶1(g∶g)，012 MPa、120 ℃，蒸煮2 h]→冷却至100 ℃→倾倒蒸煮液取出骨→清水漂洗3次→沥干→折断成2～3 cm碎骨→50 ℃烘干过夜→粉碎机 超声波辅助兔骨粉脱脂工艺优化
酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂的工艺百度文库
酶法水解牛骨蛋白制备蛋白胨生化试剂的工艺金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌，均由广东微生 质量。 试验设定不同熬制方式进行（表 1），以骨汤总物研究所实验室保存；营养肉汤培养基：牛肉膏 30 蛋白含量和游离氨基酸为指标，实验结果见图 1 和图 2。摘要： 一种牛骨胶原蛋白肽的制备方法,它涉及一种蛋白肽的制备方法本发明的主要目的是通过对牛骨先后采用两次破碎,二次复煮,高温蒸煮和超滤膜浓缩技术并结合特定的复合酶制剂,解决现有生产工艺制备牛骨胶原蛋白肽提取率低下,易褐变,能耗大,生产周期长 一种牛骨胶原蛋白肽的制备方法 百度学术
辣木高钙核桃乳制备工艺
2019年12月13日 132 辣木高钙核桃乳加工工艺设计 工艺流程： 核桃→挑选→去皮→打浆→磨浆→过滤 (200目)→配料→预热 (50～60 ℃)→均质 (2次均质)→真空脱气→灌装→灭菌 (121 ℃，15 min)→成品 核桃去壳后，将核桃仁中的瘪仁、坏仁、杂质等挑出去除，放入质量浓度10 g/L的 牛骨蛋白酶解工艺条件的优化2牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 [J], 史智佳;成晓瑜;陈文华;杨巍3牛骨胶原蛋白酶解工艺优化及结构特性分析 [J], 刘丽莉;李丹;杨陈柳;孟圆圆;代晓凝4发酵牦牛骨泥香肠工艺条件的优化 [J], 张宁;孙华;蒋万枫5微生物发酵法制备牛骨牛骨蛋白酶解工艺条件的优化百度文库
鸡骨抽提物，鸡骨架的综合利用与开发东恒华道酶制剂
2021年11月17日 鸡骨架是鸡肉加工的副产品，随着肉鸡养殖业的发展，鸡骨架的产量也逐年增加。鸡骨架是鸡肉加工过程中的副产品，是所有畜禽骨肉中蛋白质含量最高的原料，蛋白质含量可达163%，由于鲜骨中蛋白质、脂肪含量高且钙磷比例合理，因此鸡骨架的开发利用主要用于生产浓缩骨汤产品，即鸡骨抽提物。牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 我国畜骨资源丰富,但综合利用水平不高以畜骨为原材料,利用蛋白酶解技术制备呈味肽,开发复合型骨调味品,具有原料价格低,营养价值大和附加值高的特点,发展前景良好,市场潜力巨大本文以牛棒骨为原材料,选用三种酶制剂 牛骨蛋白酶解制备呈味肽工艺优化 百度学术
牛初乳IgG的制备工艺研究进展 道客巴巴
2017年6月11日 医药前沿016年5月第6卷第13期牛初乳lgG的制备工艺研究进展李华梅亚红通讯作者席甘何卫华王帮洲蔡勇黄红兰杨荣阁1湖北华冠中科生物药业有限公司湖北武汉江苏华冠生物技术股份有限公司江苏泰州530O3吉林大学吉林长春130O004中国科学院武汉病毒所湖北武汉43O071【摘要】免疫球蛋白是牛初乳中最 2009年7月11日 摘要： 以新鲜牛骨为原料，探讨牛骨粉的制备工艺。 选用枯草杆菌中性蛋白酶与胰蛋白酶分步水解牛骨蛋白，以水解度为特征性指标，采用L9 (34)正交试验设计优化双酶水解牛骨粉的工艺条件。 结果表明：牛骨粉蛋白质含量高达3072%，约为鲜骨蛋白质含 双酶分步水解牛骨蛋白工艺的优化
牛骨泥制备工艺
2020年4月17日 牛骨泥制备工艺 我国畜禽骨骼综合利用的研究进展国家食物与营养 2005年6月29日 131 骨泥（即骨糊） 鲜骨经清洗、冷冻、碎骨后，再经过粗磨、细磨达到食用标准（经过超微细粉碎后的骨泥颗粒平均为24μm，多数骨泥细度在100目以上）， 委员 2015年11月27日 厦门大学硕士学位论文新型骨质瓷制备工艺与性能研究姓名：****请学位级别：硕士专业：材料学指导教师：**涛骨质瓷是在陶瓷原料中掺入动物骨灰，经高温烧制而成的瓷器，是当今世界上公认的高档日用陶瓷。本文以骨粉、高岭土、长石、石英为原料，采用注浆成型的方法制备出骨质瓷 新型骨质瓷制备工艺与性能研究 豆丁网
一种牛骨蛋白胨的生产工艺 百度学术
本发明提供了一种牛骨蛋白胨的生产工艺具体步骤如下:A,溶料,向原料牛骨膏中加水,一边加入一边搅拌,所述的牛骨膏中含有牛肉,牛肉的含量为1625%;B,调pH值,在4854℃恒温,不断搅拌的条件下,调节料液pH值至7882;C,酶解,采用两次酶解:在不断搅拌下,分两次加入生物 2013年12月31日 伊斯兰教，羊骨制成的支架材料更容易为广大伊斯兰 民众所接受，而且羊骨来源较牛骨、猪骨来源更加丰 富，因此实验以羊骨作为材料的来源，通过理化处理 制备成冻干骨支架材料和煅烧骨支架材料，比较煅烧 和冻干2种方法获得的支架材料的性能。煅烧与冻干制备去抗原异种骨支架材料的性能
牛骨水解蛋白粉制备工艺研究 道客巴巴
2019年2月5日 内容提示： 分类号 TS2515 学校代码 10129U D C 663 学 号 35牛骨水解蛋白粉制备工艺研究Preparation of Hydrolyzed Protein Powder of Bovine BoneUsing Orthogonal Experimental Method申 请 人：杨晓霞学位名称：工程硕士领 域：食品工程指导教师：莎丽娜 副教授论文提交日期：二 一六年六月万方数据2005年12月26日 主权项： 1、一种蛋白胨的制备工艺,原料为鲜牛骨、干杂骨和动物组织、内 脏,其中鲜牛骨用量20％60％,干杂骨用量20％60％,动物组织、内 脏用量10％30％,工艺步骤为： A、鲜牛骨断成不大于10×10cm的小块,蒸煮后分离出骨胶液； B、干杂骨除杂,清洗后蒸煮,分离出骨胶液； C、动物组织、内脏加入013 一种蛋白胨的制备工艺 百度学术
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